Vinaròs, de tapa en tapa
Vinaròs, de tapa en tapa

21 septiembre 2018 00:00 - 12 octubre 2018 00:00

De tapa en tapa, una ruta gastronómica que en esta edición pasará por 28 establecimientos del municipio y permitirá degustar 28 tapas únicas y diferentes.

Es una de las citas más interesantes del calendario gastronómico vinarocense porque pone a prueba la creatividad de los restauradores locales y también su capacidad de llevar a la mínima expresión los máximos sabores y texturas. Esta es la gracia de la tapa, uno de los hechos diferenciales de la gastronomía de nuestro país.

Croquetas caseras de calabaza y brie con salsa de pesto, vol-au-vent de langostinos con salsa cardenal o puente de sabores con pulpo sobre crema de patata, carpaccio de espárrago, pimiento ahumado y germinados de ajo son algunas de las propuestas más osadas, pero también encontramos más tradicionales como la fideuá o la cola de buey estofado. Mar y montaña, carne, pescado y vegetales, todo un juego de ingredientes que hacen del "tapeo" todo un acontecimiento gastronòmic.

De tapa en tapa comienza hoy coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa, impulsado por Saborea España y Turespaña, y durará hasta el 12 de octubre.

Por tres euros los participantes podrán degustar una tapa y un quinto, así como votar las mejores tapas propuestas. También se les invita a hacer fotos y etiquetarlas en Instagram con el hashtag #rutatapavinaros.

VER TAPAS

 

 
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septiembre

21 septiembre 2018 00:00
12 octubre 2018 00:00

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24 septiembre 2018 17:00
24 septiembre 2018 21:00

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29 septiembre 2018 19:00
29 junio 2018 20:00

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30 septiembre 2018 00:00
30 septiembre 2018 00:10

 
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