Concurso Nacional de Cocina

Este evento posee una larga tradición, ya que se organizó por primera vez en 1964, aunque adquiere, definitivamente, su formato actual en 2003. Reconocidos restaurantes, representados por jóvenes cocineros de toda España son los participantes, y un jurado de reconocido prestigio es el que valora el sabor, presentación y originalidad de las propuestas culinarias, que tienen el langostino como ingrediente principal. El jurado delibera y se otorgan tres premios: Langostino de oro, plata y bronce. Se realiza en el Mercado Municipal y el acceso es libre para profesionales y público en general. Algunos de los prestigiosos presidentes del jurado han sido: Carme Ruscalleda, Jordi Roca, Ricard Camarena, Koldo Royo en esta última edición.
Para saber más: www.langostinodevinaros.com

 

 

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