Jornadas de Cocina de la Galera

Las Jornadas Gastronómicas de la Galera vienen organizándose desde el año 2009 y se realizan entre el mes de marzo y abril. Estas jornadas son un reclamo turístico y gastronómico que se celebran temporalmente en torno a la Semana Santa de Vinaròs y coincidiendo con el momento de mayores capturas y calidad de este crustáceo de la zona del Mediterráneo.
La galera se ha convertido en un manjar muy valorado en los últimos años, tanto por los cocineros, expertos en productos mediterráneos, como por los clientes de los restaurantes de la zona. Durante las Jornadas de cocina de la Galera, se preparan unos menús muy originales que tienen como ingrediente principal este crustáceo.

 

 

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