Vinaròs, municipio de la Comunidad Valenciana, está situado en el norte de la provincia de Castellón y es la capital de la comarca del Baix Maestrat. La ubicación de la ciudad junto al mar Mediterráneo y las numerosas culturas y civilizaciones que han habitado estas tierras, han dejado su huella plasmada en distintos aspectos de su vida actual: en sus tradiciones, su cocina, sus edificios y en su mar. Todas estas son las claves que han hecho que Vinaròs mantenga su importancia histórica y cultural a lo largo de los siglos.