Langostino Tapa Tour

Durante el 2010, se propuso la realización de esta nueva modalidad de jornadas, que consiste en la realización de una ruta de la tapa por los restaurantes de la ciudad. La finalidad del Tapa Tour es ofrecer el langostino en “formato” de tapas asequibles, así como hacer partícipes al público que ha de votar aquella tapa que más les ha gustado. De este modo, la tapa ganadora es galardonada con el Premio Popular. Algunas de las tapas realizadas han sido: “Hojaldre de langostinos, cebolla confitada y emulsión de naranja” o “varitas de langostinos rellenas de frutos de mar y trompetas de la muerte”.

 

 
 
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