Zwischen November und Dezember finden diese Tage statt, an denen die Restaurants in Vinaròs spezielle Menüs mit Reis als Hauptzutat anbieten. Denn dank der Nähe von Vinaròs zum Ebro-Delta, einem der Gebiete mit der höchsten Reisproduktion in Spanien, steht der Bevölkerung ein Reis von enormer Fülle und hervorragender Qualität zur Verfügung. Es sind die gastronomischen Tage mit der längsten Geschichte, denn sie haben schon mehr als 25 Mal stattgefunden.
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