Die „cocs“ (Blechkuchen) zählen zu den ganz besonderen traditionellen Erzeugnissen von Vinaròs. In anderen Teilen der Region Valencia kennt man sie als coques oder cocas. Hier finden wir die Blechkuchen in verschiedenen Backstuben und traditionellen Bäckereien in mehreren Varianten: mit Thunfisch und Tomate, mit Sardinen oder mit Artischocken sind einige der herzhaften Varianten. Wer die süße Variante bevorzugt, darf auf keinen Fall die cocs der poma de l’agredolç verpassen, die aus kleinen süß-sauren Äpfeln hergestellt werden und für diese Region am Mittelmeer sehr typisch sind.
+30°C
