Die Garnelen von Vinaròs sind der Star der Gastronomie von Vinaròs und das absolute Wahrzeichen der Stadt. Es ist eine elegant geschwungene Garnele von exquisitem Geschmack, der aufgrund der zahlreichen Sinneseindrücke, die beim Kosten entstehen, einzigartig und überraschend ist. Die Garnelen von Vinaròs sind ein Produkt von unbestreitbarer Qualität, das seinen festen Platz in der spanischen Haute Cuisine gefunden hat.
Man kann sie in vielen Restaurants und Märkten in ganz Spanien probieren, aber besonders empfehlenswert sind sie natürlich in den hervorragenden Restaurants der Gemeinde oder, warum nicht, direkt in der städtischen Markthalle. Man kann sie auch bei den Veranstaltungen „Kochen mit Garnelen“ (Jornadas de Cocina del Langostino) im Mai, beim Garnelenfestival (Fiesta del Langostino) oder beim Nationalen Kochkurs mit Garnelen aus Vinaròs probieren.