Ce concours, dont 20 éditions ont déjà été célébrées, vise à encourager la naissance de nouvelles tendances culinaires, tout en préservant l’essence de l’événement. Son objectif principal est d’aider les participants, des cuisiniers provenant de toute l’Espagne, à promouvoir une gastronomie de qualité basée sur les produits locaux, et avant tout sur l’incomparable gamba de Vinaròs.
+30°C
