En Vinaròs se fusionan los mejores productos del mar y de la huerta valenciana. Los arroces, pescados y mariscos son la base culinaria de los más variados y sabrosos platos que no pasarán desapercibidos.
Como producto estrella contamos con el Langostino de Vinaròs, este es diferente debido a las aguas de baja salinidad de esta zona litoral, y el suave y atemperado clima, lo que da como resultado una elevada calidad del producto.
En cuanto a la repostería destacamos los pastissets de boniato o cabello de ángel y los llepostins, que son pastas de té con forma de langostino y esencia de naranja y almendra.