Tradición y cultura, dos palabras que definen la gastronomía de Vinaròs y alrededores. Gracias a las condiciones climáticas y geográficas del territorio donde se asienta, esta localidad constituyó una gran potencia económica, siendo el comercio exterior una de sus principales fuentes de riqueza. Sus abundantes viñedos de gran calidad le convirtieron en uno de los principales exportadores de vino a países como Francia e Italia. Tras el paso de la filoxera, se perdió la gran mayoría de viñedos de la zona. No obstante, hoy en día Vinaròs sigue guardando la pasión por el cultivo de la vid y la cultura del vino y, a través de este recorrido, tendremos la oportunidad de conocer a artesanos dedicados a este gran oficio. Y para acompañar el vino, ¿qué mejor que una degustación de quesos artesanos? Descubre con nosotros las apasionantes historias y los increíbles sabores que esconden nuestros productos gastronómicos artesanales fabricados con tanto esmero y cariño.
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