Tradició i cultura, dues paraules que defineixen la gastronomia de Vinaròs i voltants. Gràcies a les condicions climàtiques i geogràfiques del territori on es troba, aquesta localitat fou una gran potència econòmica, i el comerç exterior en fou una de les principals fonts de riquesa. Les vinyes abundants i de gran qualitat la convertiren en un dels principals exportadors de vi a països com França i Itàlia. Després del pas de la fil·loxera, es perderen la gran majoria de vinyes de la zona. No obstant això, avui dia Vinaròs continua conservant la passió pel cultiu de la vinya i la cultura del vi i, a través d’aquest recorregut, tindrem l’oportunitat de conéixer artesans dedicats a aquest gran ofici. I per acompanyar el vi, què millor que una degustació de formatges artesans? Descobreix amb nosaltres les històries apassionants i els sabors increïbles que amaguen els nostres productes gastronòmics artesanals fabricats amb tanta cura i amor.
Més informació sobre aquesta ruta aquí.