La Fiesta del Langostino es el evento gastronómico de mayor tradición y antigüedad de cuantos se organizan en Vinaròs. En él se reparten más de 300 kg de este sabroso crustáceo, además de cocs y deliciosos dulces típicos de la ciudad, que centenares de vinarocenses y turistas disfrutan en una animada verbena amenizada con música en vivo.
La fiesta de 1965 supuso un antes y un después, tanto para el evento como para la población en general, puesto que tuvo como invitado de honor al famoso pintor Salvador Dalí, cuya visita situó a Vinaròs en el mapa turístico de España y dio a conocer su producto gastronómico más destacado: el langostino.
